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2020年05月30日

長野のそば 今度は安曇野 絶景のそば屋へ

前回に続き 「そば」繋がりで書きます。

私の住居の近くには 北アルプスを見渡せる絶景の場所がいっぱいです。

特に気に入っているところが
大町市の「山岳博物館」と
池田町の「北アルプス展望美術館」


北アルプスは町中からももちろん見えるのですが、
反対側の山となる東山に登るとすばらしい絶景!

そのお気に入りのひとつ
池田町の東山の高台の
「北アルプス展望美術館」のところに
そば屋さんがあります。

長野のそば 今度は安曇野 絶景のそば屋へ

お店に入るとこんな景色

美しいです。
景色がごちそう

有名なおそば屋さんです。
長野のそば 今度は安曇野 絶景のそば屋へ

「安曇野・翁」(あずみの おきな)さん

ざるそば と 田舎そば の2種類がありました。
夫といったので両方食べ比べしました。

ざるそば
長野のそば 今度は安曇野 絶景のそば屋へ
田舎そば
長野のそば 今度は安曇野 絶景のそば屋へ


見比べるとわかりますよね?

田舎そばは面が中細
噛み応えがある面で 手打ちの細うどんのよう
噛んだ感じは稲庭うどんに似てるかも

全体的にちょっと量は少なめですが、
味はやっぱりおいしい。

自家製粉、手打ちそばの店とありました。

この景色みながらおいしいそばいただけるということで
コロナがなければいっぱいなんだろうな この時期

私はここからのハイキングコースを歩きたくて
歩いた後のランチでいただきました。
いつものコルセットつけたまま(笑)
長野のそば 今度は安曇野 絶景のそば屋へ
長野のそば 今度は安曇野 絶景のそば屋へ


なんだかんだ3か月
もうコルセットにも慣れたけど
暑い時期は嫌やな

今からは「ざるそば」の季節
暑い時にのどごしさわやかなそばは
リフレッシュ効果満天!

まだまだ近隣においしいとこあるはず
探検に行きたいと思います






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