2020年06月23日
日本三大そばの戸隠そばを味わう
戸隠神社へお参りしました。
どうしてもお参りしたいことがあったから・・・
その内容は 今だから言えるけど
~娘の出産が無事にすみますように、安産でありますように~
そして、お参りした翌日の日曜日
産まれました!
スムーズに、無事に★
祈りが効いたかな?
離れているのでほんとに心配でした。
神様ありがとうございます。
で、お参りのあとは
「戸隠そば」
日本三大そばといわれるお蕎麦です
日本三大?他はどこ?
・岩手県のわんこそば
・島根県の出雲そば
らしい
どちらも食べたことあります。
個人的には戸隠そばが一番かな
参道にはたくさんのおそば屋さんがあります。
有名なお店もあり、そこは人がいっぱい
(三密状態でした笑)
ちなみに中社階段の登り口右手にある
「うずら屋」さんが一番有名と思います。
私は中社より少し参道を下ったところ
右手にあるそば屋さん
「岩戸屋」さんでいただきました。
以前、戸隠スキー場のスタッフのかたに
~どこが一番おすすめですか~
と質問した際、
~僕は岩戸屋さん~
といわれたお店です。
きれいなそばです。
この戸隠そば独特の盛り方は
「ぼっち盛り」といわれ
この戸隠の山岳信仰に由来するというお話
寒い雪深いこの土地で収穫されたそばの実よりつくられたそば粉
香りがつよく残っていると思います。
そばの口当たりはしっかりとしていて
おいしいお蕎麦です。
一緒に小鉢もでてきました。
緑はわらび
黒っぽいのはあざみの一種
赤はなんだったかなあ?
自家製の小鉢もおいしかったです。
ほんとたくさんのおそば屋さんがあるので
ガイドブックやHPにはないところの
別のいろんなおそば屋さんで食べてみたいですね。
ちなみに「岩戸屋」さんの入り口はレトロ
いい感じです。
車に乗って
中社から奥社方面へ行ってるときに
人が並ぶそば屋 発見!!
有名な「そばの実」さんでした。
ここも行ってみたいです。
ソーシャルディスタンスに意識しなくてよくなった時には
並んで食べようかと・・・・
戸隠は現在は長野市ですが、
かつては戸隠山の麓の奥深い信仰の山の村
その雰囲気が十分に残ってて味わえる地域
いいところです。
人気なわけわかるわあ~
どうしてもお参りしたいことがあったから・・・
その内容は 今だから言えるけど
~娘の出産が無事にすみますように、安産でありますように~
そして、お参りした翌日の日曜日
産まれました!
スムーズに、無事に★
祈りが効いたかな?
離れているのでほんとに心配でした。
神様ありがとうございます。
で、お参りのあとは
「戸隠そば」
日本三大そばといわれるお蕎麦です
日本三大?他はどこ?
・岩手県のわんこそば
・島根県の出雲そば
らしい
どちらも食べたことあります。
個人的には戸隠そばが一番かな
参道にはたくさんのおそば屋さんがあります。
有名なお店もあり、そこは人がいっぱい
(三密状態でした笑)
ちなみに中社階段の登り口右手にある
「うずら屋」さんが一番有名と思います。
私は中社より少し参道を下ったところ
右手にあるそば屋さん
「岩戸屋」さんでいただきました。
以前、戸隠スキー場のスタッフのかたに
~どこが一番おすすめですか~
と質問した際、
~僕は岩戸屋さん~
といわれたお店です。
きれいなそばです。
この戸隠そば独特の盛り方は
「ぼっち盛り」といわれ
この戸隠の山岳信仰に由来するというお話
寒い雪深いこの土地で収穫されたそばの実よりつくられたそば粉
香りがつよく残っていると思います。
そばの口当たりはしっかりとしていて
おいしいお蕎麦です。
一緒に小鉢もでてきました。
緑はわらび
黒っぽいのはあざみの一種
赤はなんだったかなあ?
自家製の小鉢もおいしかったです。
ほんとたくさんのおそば屋さんがあるので
ガイドブックやHPにはないところの
別のいろんなおそば屋さんで食べてみたいですね。
ちなみに「岩戸屋」さんの入り口はレトロ
いい感じです。
車に乗って
中社から奥社方面へ行ってるときに
人が並ぶそば屋 発見!!
有名な「そばの実」さんでした。
ここも行ってみたいです。
ソーシャルディスタンスに意識しなくてよくなった時には
並んで食べようかと・・・・
戸隠は現在は長野市ですが、
かつては戸隠山の麓の奥深い信仰の山の村
その雰囲気が十分に残ってて味わえる地域
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2021信州桜たより+お花見そばランチ ゴージャスな春の日のお散歩
住んでいる人の特権ですね!楽しい春の山菜採りは続く
最近出てます春の味覚 「ふきのとう」は食卓で大活躍
大町で和食懐石?女子会おすすめ美しいランチいただきました
松本市デートでいいかも ロティスリーレストロリンのランチは満足
なぜか?日本酒をよくもらう この土地はお酒のみのレッドゾーンか?
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なぜか?日本酒をよくもらう この土地はお酒のみのレッドゾーンか?