なにわ女の移住奮闘記 ～長野県大町市へ～

昨日、いつもの安曇野の道を運転していた時
目に入る看板が。。。。

DOMAINE　HIROKI
ドメーヌヒロキ

DOMAINEってワイナリーかな？
先週までこの看板なかったとおもうけど
と思いながら　
とりあえず行ってみようと看板をおいかけて
ブドウの畑の間を山側にのぼります。


ありました。
ワイン用のブドウ畑のまんなかに



「ドメーヌ」というのは
自分でブドウ畑をもってブドウをつくり、
栽培から瓶詰までを行う生産者さんのこと

フランスの「ブルゴーニュ」には
規模が小さい農家兼生産者さんが多く
このドメーヌが多くあります。


おそらくオープンしたばかりという
胡蝶蘭のお花もおいてあり
～すみません～～～
と入ってみました。



「なにわ」ナンバーで乗り付けて
いきなりしゃべりだしたお客様
（私たちですが）に
最初はどまどっていた感じのオーナーさん

お話するうちに
彼が「弘樹（ひろき）さん」とわかりました。
ブドウ畑をつくりこのワイナリーをつくった方


～写真とってもいいですか？
　ブログにあげてもいいですか？～

やさしい感じのひろきさんに
ブドウ畑やワインのお話をききながら

試飲
しました。

写真のものは1グラス200円
ブレンドの赤ワイン
ボルドーはブレンドの技術が秀逸といいますが
ブレンドしてあるワインを飲むと
そのワイナリーのセンスがわかる気がします
（なーんてね）

日本のワインっぽくて
フレッシュで　
ひとつひとつの違ったブドウの味がわかる感じ
飲みやすくて　繊細
と思いました。

加工場もみせていただき

今年の秋の収穫から使うという加工場をのぞきました。
ここに収穫したブドウが運び込まれることを想像します。

つい先日の2020年7月11日にオープンとのこと

いただいたチラシには

2009年にぶどう作りに着手した
池田町の先駆的農家
みずからの手で
「ブドウの想い」を引き出すような
味わいのワインをつくりたいと
二代目の名前を冠したワイナリーをオープンした
とありました。

お店の前に広がるこのブドウ畑で
ブドウの実をつけて収穫になるころ
また、ぜひ行きたい
見たことない収穫を見てみたい！と
楽しみです。

輸入ワインを飲むことが多くて
国産ワインはあまり知らないのですが
うちの近所ははワインの産地

ありがたいお話です★★★
見れたらうれしいな

【追記】
安曇野アートラインからの登り口にある看板は
紫色で「ワイナリー直営ショップ」とありました

土日祝日のみの営業でした。