なにわ女の移住奮闘記 ~長野県大町市へ~ › 2020年10月06日
2020年10月06日
長野県で栗といえば小布施 おいしいお菓子はなぜ高いのか?
~小布施行かない?~
~栗のシーズンだから~
と急なお誘い
毎日が暇の私は
~いくいく!~
と二つ返事でお出かけしました。
むかし小布施に住んでいたという彼女と
ウキウキで
大町→小布施へとお出かけ
長野県の北部にある
小布施(おぶせと読みます)
はなんといっても栗が名物
まちおこしも栗
今のこのシーズンは
さぞにぎわってるだろうと思っていくと
意外と人はまばら
平日だからか・・・
なんとなく活気がない
観光客らしき人達が
あまり歩いていない。
小布施には
きれいに整えられたメインストリートがあり
以前 来た時には
インバウンドの方も多く
もちろん日本の方も多く
にぎわっていました。
栗の季節なのに人が少ないのは
小布施という町が宿泊地ではなく
GOTOキャンペーンの恩恵を受けていないからなのかななどど思います。
そういう気持ちはありますが、
小布施がガイドできるという現地に詳しいお友達に連れられて
ある一軒のお菓子屋さんへ
両側が栗畑、リンゴ畑という
畑の真ん中にある民家
~ここなに?~
~ここ有名な栗のお菓子屋さん~
ホントちいさな昔ながらの普通のおうち
(失礼しました。すみません)
「松仙堂」
とあります。
~ごめんください~
中に入るとたくさんの栗のお菓子
ご一緒したお友達曰く
~ここの栗きんとんがすごく好み~
~ちょっと高いけどね~
とおすすめらしいので
私も買ってきました。
小さい栗きんとんなのです
でもお値段ははります(笑)
なので逆においしいのではないか?と
持ち帰っていただいたところ
栗のしっかりとした味に加えて
和三盆か粉糖のような
ふわっとしたお砂糖を使った甘みがしました。
素朴でありかつ上品な
おいしい栗きんとんでした。
中津川の川上屋さんの栗きんとんより
素朴で栗のもともとの味が
そのままで作られてるかんじです。
こちらも人気らしい
栗っくりという栗ようかん
おまんじゅうと思ってたら・・
これはまだ食べていません。
今日のおやつに味わって
この10日間ほど
栗がでてるので
栗ご飯たく!
栗ゆでる!
という生活を送ってたところ
体重が増えてしまいスカートが入らなくなってる
収穫の秋=食欲の秋
困っています・・・
お洋服が入らなくなるのが一番困る~~
小布施の栗がなぜこんなに高いのか?
知りませんでした。
もともと小さな町であり
畑の面積も限られること
江戸時代に徳川家に収めていた献上栗
ブランド栗で貴重
今では、
小布施でとれた栗の量は
そこまで多くなくって
中国産も加えて加工されている
だから
間違いなく
「小布施産」の栗は
高価なものになり
それを100%使って作っているお菓子は高いお値段となっている
ということらしいです。
ありがたく
いただきたいと思います
ところで
この小布施で面白い方々と出会いました。
また会いたいな
~栗のシーズンだから~
と急なお誘い
毎日が暇の私は
~いくいく!~
と二つ返事でお出かけしました。
むかし小布施に住んでいたという彼女と
ウキウキで
大町→小布施へとお出かけ
長野県の北部にある
小布施(おぶせと読みます)
はなんといっても栗が名物
まちおこしも栗
今のこのシーズンは
さぞにぎわってるだろうと思っていくと
意外と人はまばら
平日だからか・・・
なんとなく活気がない
観光客らしき人達が
あまり歩いていない。
小布施には
きれいに整えられたメインストリートがあり
以前 来た時には
インバウンドの方も多く
もちろん日本の方も多く
にぎわっていました。
栗の季節なのに人が少ないのは
小布施という町が宿泊地ではなく
GOTOキャンペーンの恩恵を受けていないからなのかななどど思います。
そういう気持ちはありますが、
小布施がガイドできるという現地に詳しいお友達に連れられて
ある一軒のお菓子屋さんへ
両側が栗畑、リンゴ畑という
畑の真ん中にある民家
~ここなに?~
~ここ有名な栗のお菓子屋さん~
ホントちいさな昔ながらの普通のおうち
(失礼しました。すみません)
「松仙堂」
とあります。
~ごめんください~
中に入るとたくさんの栗のお菓子
ご一緒したお友達曰く
~ここの栗きんとんがすごく好み~
~ちょっと高いけどね~
とおすすめらしいので
私も買ってきました。
小さい栗きんとんなのです
でもお値段ははります(笑)
なので逆においしいのではないか?と
持ち帰っていただいたところ
栗のしっかりとした味に加えて
和三盆か粉糖のような
ふわっとしたお砂糖を使った甘みがしました。
素朴でありかつ上品な
おいしい栗きんとんでした。
中津川の川上屋さんの栗きんとんより
素朴で栗のもともとの味が
そのままで作られてるかんじです。
こちらも人気らしい
栗っくりという栗ようかん
おまんじゅうと思ってたら・・
これはまだ食べていません。
今日のおやつに味わって
この10日間ほど
栗がでてるので
栗ご飯たく!
栗ゆでる!
という生活を送ってたところ
体重が増えてしまいスカートが入らなくなってる
収穫の秋=食欲の秋
困っています・・・
お洋服が入らなくなるのが一番困る~~
小布施の栗がなぜこんなに高いのか?
知りませんでした。
もともと小さな町であり
畑の面積も限られること
江戸時代に徳川家に収めていた献上栗
ブランド栗で貴重
今では、
小布施でとれた栗の量は
そこまで多くなくって
中国産も加えて加工されている
だから
間違いなく
「小布施産」の栗は
高価なものになり
それを100%使って作っているお菓子は高いお値段となっている
ということらしいです。
ありがたく
いただきたいと思います
ところで
この小布施で面白い方々と出会いました。
また会いたいな